Des recettes de rillettes de poulet à faire soi-même

Pour les apéritifs et pour tous les moments conviviaux à venir, je vous propose cette savoureuse recette de rillettes de poulet rôti façon Yannick Alléno, à la graisse de canard.

Les rillettes de poulet maison sont un véritable délice culinaire. Imaginez une préparation onctueuse, savoureuse et parfaitement assaisonnée, à étaler généreusement sur un bon pain frais. Préparez-vous à régaler vos convives avec cette préparation simple et délicieuse.

On peut faire cette recette avec de la volaille de poulet et de dinde, éventuellement de la pintade. Pour cette recette, la graisse de canard est préférée au saindoux (graisse de porc / cochon) car plus faible en cholestérol… et bien meilleure en goût. Et comme je mange souvent du canard confit, c’est une astuce pour moi pour ne pas jeter inutilement cette bonne graisse. J'explique aussi comment personnaliser la recette en fonction des goûts de chacun.

Je vous propose une idée pour l'apéritif. Sur des toasts grillé, ces rillettes de poulet, vont en séduire plus d'un.
Le curcuma a en plus des vertus thérapeutique.
Donc, on fait du bien à notre corps.
Bonne journée à tous

Envie de rillettes au poulet, ricotta et pignons ? Découvrez cette recette de poulet et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Apéritif rapide qui en séduira plus d'un !

En cuisine avec cette belle idée de recette de rillettes de poulet mayonnaise.

Des rillettes de poulet mélangées à de la tapenade, hum, miamesque !

Ne passez pas à côté de cette recette de herbes de provence qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Vous voulez essayer la recette de rillettes de poulet rôti ? Laissez-vous guider par cette recette de rillettes de poulet et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.